les douceurs de valou
Une verrine facile !!!
Pour 4 personnes
2 pommes
2 cuillère à soupe de sucre brun
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de cannelle (facultatif)
1 cuillère de miel
1 pot de crème anglaise (ou faire soit même)
20 gr de beurre
1 boule de glace à la vanille par personne
4 petits sablé (à mixer)
Faire revenir les pommes dans le beurre avec les sucres (brun, miel, vanillé) et les épices, environ 10 minutes.
Mixer les sablés
Dans un verre à whisky, une couche de pomme, de la crème anglaise, une boule de vanille, couvrir de sablé et une déco de chocolat et servir, bon appétit!!!!!
Tu as envie de faire des bêtises tigrette !!!
Le riz aux oignons de papa Jeannot !!
Pour 350 gr de riz, un litre de bouillon (boeuf), 2 oignons moyens, poivre, persil, ail
Faire revenir l'oignon dans du beurre, les faire dorer, sel, poivre, persil, ail.
Ajouter le riz dans la préparation et ensuite y verser le bouillon chaud.
Laisser mijoter 20 mm, le riz doit absorber tout le bouillon !! remuer et servez, c'est délicieux !!
Des recettes pour Noël !!!!
Pensez que le gibier, tel que le chevreuil a une chair tendre, un ami chasseur nous a invité et nous a donné l'idée de faire cette viande en fondue (comme la bourguignonne) avec les sauces (maison pour les connaisseurs) et je peux vous affirmer que c'est un pur délice, c'est simple, conviviale et délicieux, même les enfants se laisse prendre au jeu !!! attention à l'huile chaude, pour les enfants !!! cela change des viandes de gibier avec sauce grand veneur !